Оглавление:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 06:04
Ищете что-то необычное в этом году для осенних праздничных десертов? Или у вас есть друг-веган, который действительно любит вкус тыквенных специй? Попробуйте этот веганский тыквенный чизкейк с тофу. Его легко приготовить - просто смешайте несколько простых ингредиентов и запеките - и вы гарантированно произведете впечатление на своих гостей.
Некоторые рецепты веганских чизкейков основаны на тофу, а другие на безмолочном заменителе сливочного сыра. В этом простом и домашнем рецепте тыквенного чизкейка используются и то, и другое, а также консервированная тыква, сахар и множество ароматных и пикантных осенних специй, включая имбирь, мускатный орех и корицу. В качестве корочки вы можете использовать домашнюю веганскую корку из крекера Грэма, а если вы хотите что-то немного другое и очень хрустящее, попробуйте этот простой веганский рецепт корочки для пирога с мюслями.
Ингредиенты
- 1 (12 унций) упаковка шелкового тофу без жидкости
- 1 контейнер (8 унций) Веганский сливочный сыр Тофутти
- 1 стакан консервированной тыквы
- 1 стакан сахара
- 3 столовые ложки муки общего назначения
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- 1 чайная ложка корицы
- 1 дэш соль
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1 веганская корочка для пирога
Как это сделать
Соберите ингредиенты.
В кухонном комбайнесмешайте шелковый тофу, веганский сливочный сыр, консервированную тыкву, сахар, муку, имбирь, мускатный орех, корицу, соль и пищевую соду и измельчите до получения однородной кремообразной массы. Вам, вероятно, придется остановиться и несколько раз очистить стороны, чтобы все хорошо закрепилось. Убедитесь, что не осталось кусочков тофу или веганского сливочного сыра. Тесто будет густым и кремовым. Попробуйте и добавьте приправы по вкусу, если хотите.
Вылейте тесто для чизкейка в подготовленную форму для веганского пирога и выпекайте 45–50 минут.
После того, как вы достанете его из духовки, дайте чизкейку с тыквой немного остыть, а затем поставьте в холодильник.
Ваш чизкейк с тыквой затвердеет еще больше после охлаждения, так что не беспокойтесь, если он будет выглядеть немного шатким, когда вы достанете его из духовки.
Подавайте и наслаждайтесь.
Совет
Если ваш чизкейк кажется немного мягким, и вы боитесь его нарезать, вы можете положить его в морозильную камеру примерно на 10–20 минут перед подачей на стол, чтобы его было легче нарезать.
Рекомендуемые:
Тыквенный пирог быстрого приготовления
Этот тыквенный пирог быстрого приготовления – сливочный и вкусный, а также элегантный десерт на День Благодарения, когда ваша духовка переполнена или вышла из строя
Тыквенный суп
Ищете рецепт быстрого и вкусного супа? Этот простой жареный чесночный тыквенный суп достаточно легко приготовить для согревающего ужина в будний день
Тыквенный пирог с пряной овсяной корочкой
Попробуйте эту овсяную корочку, придающую пикантность этому тыквенному пирогу. Простая корочка готовится из овса, масла и орехов пекан, ее можно быстро приготовить в напряженный день
Веганский шоколадно-тыквенный торт
В этом веганском шоколадно-тыквенном пироге нет молочных продуктов и яиц, но вы не сможете сказать
Тыквенный чизкейк со взбитыми сливками с кленовым бурбоном
Тыквенный чизкейк со взбитыми сливками с кленовым бурбоном - сливочный и декадентский - идеальный осенний десерт для празднования Дня Благодарения