Оглавление:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 06:04
Это простой рецепт курицы в медленноварке, приготовленный из выбранных вами частей курицы и всего трех дополнительных ингредиентов (плюс соль и перец). Используйте нарезанную целую курицу, куриные ножки или комбинацию бедер и голеней. Курицу можно подавать как основное блюдо или отделить от костей и нарезать на бутерброды. Подавайте нарезанную курицу на булочках с соусом.
Если вы используете очень большие куски, например половинки цыпленка, готовьте их на высокой мощности в течение 1 часа, а затем установите низкую температуру и продолжайте готовить еще примерно от 2 1/2 до 4 1/2 часов. Старт с более высокой температурой на 1 час гарантирует, что курица быстро нагреется до безопасной температуры.
Подавайте курицу с картофельным салатом или печеным картофелем и овощами на пару для сытного семейного обеда. Если вы делаете бутерброды с нарезанной курицей и соусом, подавайте их с печеной фасолью и салатом из капусты.
Ингредиенты
- 1 большая луковица
- От 3 до 4 фунтов куриных частей
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- 1 стакан кетчупа
- 1 чашка колы или Dr Pepper
Как это сделать
- Соберите ингредиенты.
- Отрежьте концы лука, очистите его, а затем разрежьте вдоль пополам. Тонко нарежьте половинки.
- Местополовину нарезанного лука на дно 5-6-литровой посуды для медленноварки.
- Выложите кусочки курицы на луковый слой. Слегка посыпать кошерной солью и свежемолотым черным перцем.
- Посыпьте курицу оставшимся нарезанным луком.
- В небольшой миске смешайте кетчуп и колу или Dr Pepper. Тщательно перемешайте.
- Полейте смесью колы и кетчупа кусочки курицы в мультиварке.
- Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном огне от 4 1/2 до 7 часов, или пока курица не будет полностью приготовлена, но еще не развалиться. Если вы хотите, чтобы его можно было измельчить, выберите более длительное время - 7 часов. Минимальная безопасная температура для курицы составляет 165 F (73,9 C). Если вы сомневаетесь, проверьте готовность кулинарным термометром, вставив его в самую толстую часть курицы (не касаясь кости).
- Подавайте целыми кусочками и луком на блюде с соусом или нарежьте курицу и подавайте с соусом на булочках. Наслаждайтесь.
Предупреждение о стеклянной форме для выпечки
Не используйте стеклянную посуду для выпечки во время жарки или когда рецепт требует добавления жидкости в горячую сковороду, так как стекло может взорваться. Даже если на упаковке указано, что она безопасна для духовки или термостойкая, изделия из закаленного стекла могут время от времени ломаться и действительно ломаются.
Советы
- Чтобы придать курице немного цвета и немного хрустящей корочки, положите кусочки на противень, застеленный фольгой, и поставьте его под жаровню – примерно в 4 дюймах от источника тепла – примерно на 2–5 минут, или пока не подрумянится.
- Чтобы загустить соус и усилить вкус, переложите курицу на тарелку и держите ее в тепле. Снять жирс жидкости и процедить их в кастрюлю. Доведите обезжиренные жидкости до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь до средне-слабого и продолжайте кипятить от 3 до 5 минут, или пока объем соуса не уварится примерно до 1 1/4 стакана.
- Для привлекательной подачи посыпьте курицу нарезанной свежей петрушкой или кинзой.
Вариации рецепта
Есть несколько примечательных вариаций вкуса, которые вы, возможно, захотите попробовать.
- Вместо кетчупа используйте ваш любимый покупной или домашний соус для барбекю.
- Или добавьте 1 или 2 чайные ложки жидкого дыма и 2 чайные ложки вустерширского соуса, чтобы получить аромат барбекю.
- Или добавьте 1/2 чайной ложки (или больше) измельченных хлопьев красного перца для остроты.
- Для аромата и цвета можно добавить полоски красного и/или зеленого сладкого перца. Выложите полоски перца вместе с нарезанным луком.
Рекомендуемые:
Вкусный рецепт тушеной говядины и курицы в мультиварке
Это тушеное мясо говядины и курицы, приготовленное в мультиварке, представляет собой удивительно ароматную комбинацию, похожую на бургу из Кентукки или тушеное мясо по-маллигански
Рецепт итальянской курицы и картофеля в мультиварке
Этот вкусный итальянский рецепт с курицей и картофелем, состоящий всего из четырех ингредиентов, станет отличным ужином в вашей мультиварке
Рецепт ветчины с колой в мультиварке
Эта простая ветчина из колы в медленноварке – очень популярный рецепт, приготовленный из полностью приготовленной ветчины, коричневого сахара, горчицы и вашей любимой колы или Dr. Pepper
Рецепт запеченной ветчины с колой и кленовой глазурью
Эта запеченная ветчина глазирована смесью кленового сиропа, колы, горчицы и коричневого сахара. Корица и имбирь добавляют нужное количество специй
Классический рецепт торта с колой и глазури
Этот богатый и декадентский торт Coca-Cola легко приготовить, и он понравится вашим друзьям и семье! Это классический южный шоколадный торт