Классический рецепт горячего ромового коктейля с маслом

Оглавление:

Классический рецепт горячего ромового коктейля с маслом
Классический рецепт горячего ромового коктейля с маслом
Anonim

Горячий ром с маслом - любимый зимний напиток, перед которым невозможно устоять. Он одновременно сладкий и теплый, а это как раз тот комфорт, который нужен в самые холодные дни года. В Соединенных Штатах напиток восходит к колониальным временам, но согревающие напитки в целом имеют более длинную и широкую историю. Существует несколько способов приготовления этого популярного напитка, и он идеально подходит для праздничного сезона.

Этот рецепт горячего рома с маслом очень прост и может быть использован для быстрого смешивания одного или двух напитков в любой момент. Если вы большой поклонник этого коктейля или планируете подать его на вечеринке, вы также можете приготовить большую партию, которую можно хранить в холодильнике, так что все, что вам нужно сделать, это налить, перемешать и выпить.

Когда придет время наливать, убедитесь, что вода не кипит, потому что это может испортить вкус напитка. Подойдите к воде так, как если бы вы заваривали чай «Эрл Грей». В противном случае, не стесняйтесь изменять этот рецепт, используя больше или меньше масла, если хотите; столовая ложка обычная, и она есть в рецепте здесь, но она немного богаче с 1 1/2 столовой ложкой сливочного масла. Добавьте специи по вкусу.

Только одно замечание: если вы предпочитаете виски, переключитесь на горячий виски с маслом.

"Честно говоря, я нахожу традиционный горячий ром с маслом немногомягкий, поэтому этот рецепт с пряным сливочным маслом рулит. Специи для выпечки поддерживают и улучшают вкус рома и создают приятный мост между выпивкой и жирным маслом. Количество сахара относительно. Мне нравится использовать 2 чайные ложки коричневого сахара." - Том Мэйси

Ингредиенты

  • 2 чайные ложки упакованного коричневого сахара
  • 1 столовая ложка несоленого сливочного масла, размягченного
  • 1 чистый экстракт ванили
  • 1 щепотка молотой корицы
  • 1 дэш молотого мускатного ореха
  • 1 дэш молотого душистого перца
  • 2 унции темного рома
  • 4 унции горячей воды
  • Палочка корицы для украшения

Как это сделать

Соберите ингредиенты.

Image
Image

Поместите сахар, масло, ванильный экстракт и специи на дно стакана или кружки для ирландского кофе и хорошо перемешайте или размешайте.

Image
Image

Влейте ром и залейте горячей водой.

Image
Image

Перемешайте и украсьте палочкой корицы. Подавайте и наслаждайтесь.

Image
Image

Приготовить партию теста

  • Смешайте 2 стакана коричневого сахара, 1 стакан несоленого сливочного масла, 1 столовую ложку ванильного экстракта, 1 чайную ложку молотой корицы, 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха и душистого перца с помощью электрического миксера, пока все не смешается. У вас хватит теста примерно на 24 напитка.
  • Чтобы приготовить напиток, налейте в кружку порцию (1 1/2 унции) темного рома, добавьте столовую ложку жидкого теста, затем залейте горячей водой. Чтобы сделать напиток более сладким, добавьте чайную ложку меда.
  • Храните тесто в хорошо закрытой банке в холодильнике до тех пор, пока оно не понадобится. Этобудет готов к первому напитку примерно через час и хорошо хранится в течение нескольких недель. Многие поклонники горячего рома с маслом предпочитают формировать тесто в виде бревна. Это позволяет легко отрезать по одному кусочку за раз, когда вы хотите выпить. Для этого поместите тесто на лист полиэтиленовой пленки и сформируйте из него длинный рулет толщиной около 2 дюймов. Плотно заверните его, поместите в герметичный контейнер или пластиковый пакет с застежкой-молнией и храните в холодильнике; он также будет заморожен на срок до трех месяцев.

  • Смесь для крупного теста фантастична сама по себе, если ее залить горячей водой. Полностью откажитесь от ликера, добавьте немного сливок, если хотите, и 2 чайные ложки экстракта рома на одну порцию, и вы получите теплый, успокаивающий безалкогольный коктейль.

Альтернативный метод смешивания

Если вы ищете интересный способ смешать горячий ром с маслом, попробуйте использовать раскаленную кочергу. Тепло естественным образом смешивает все ароматы вместе, создавая сочный дымящийся напиток. Он отлично подходит для кемпинга и может использоваться для карамелизации темного пива.

Это требует некоторого терпения, поэтому делайте это медленно и будьте осторожны, чтобы не обжечься. Кроме того, чем толще стекло, тем лучше; толстые пивные кружки с ручками идеальны.

Выберите чистый толстый стержень и оставьте его в огне, пока он не раскалится докрасна. Стряхните пепел и медленно добавьте его в готовый напиток, стараясь не задеть палочкой стакан, иначе он разобьется.

Оставьте на 10 или 15 секунд, выньте стержень и наслаждайтесь горячим напитком.

Насколько крепок горячий ром с маслом?

Горячий ром с маслом нежнокрепкий напиток. Его содержание алкоголя будет определяться тем, сколько воды вы нальете. Если вы точно отмеряете 5 унций горячей воды и наливаете ром крепостью 80, напиток весит около 10 процентов ABV (крепость 20). Несмотря ни на что, оно всегда будет в том же диапазоне, что и вина.

Рекомендуемые: