Узо с лимонадом

Оглавление:

Узо с лимонадом
Узо с лимонадом
Anonim

Узо производится из виноградного сусла (остатки виноделия) и имеет сильный вкус аниса или черной лакрицы. Его можно производить только в Греции и на Кипре, и он может включать в себя другие ингредиенты, такие как специи, помимо аниса; иногда в процессе дистилляции добавляют фенхель, кардамон или корицу. Узо часто подают вместе с закусками, называемыми мезе.

Лимонад узо с лимонами, медом и мятой содержит уникальные греческие вкусы и, благодаря узо, фирменный греческий ингредиент. На самом деле нет никакого способа обойти это; если вы не любитель черной лакрицы, шансы, что вам понравится этот коктейль, равны нулю.

Если вы добавите больше воды, лимонного сока, листьев мяты и/или меда, вы можете начать маскировать вкус и, возможно, соблазнить кого-то, кто обычно не наслаждается этим напитком, заказать второй. Тогда бы все наслаждались узо, и это, вероятно, сделало бы каждого грека очень счастливым. Тем не менее, обратите внимание, что узо содержит 45 процентов алкоголя (90 градусов) - больше, чем виски, поэтому, пожалуйста, пейте ответственно. Это напиток с силой, которая может подкрасться к вам, когда вы меньше всего об этом подозреваете.

Как говорят в Греции, "йамас" (γεια μας-вашему здравию/здоровью).

Ингредиенты

  • 2 унции узо при комнатной температуре
  • 1 1/2 унции лимонного сока, по желанию больше
  • 3 мятныйлистья
  • 1 чайная ложка меда
  • 3 унции воды со льдом, больше или меньше по вкусу

Как это сделать

Соберите ингредиенты.

Image
Image

Налейте узо в стакан.

Image
Image

Добавьте лимонный сок и листья мяты и перемешайте, чтобы раскрыть аромат листьев мяты.

Image
Image

Добавьте мед и перемешайте, пока он не растворится.

Image
Image

Налейте воду в стакан и перемешайте. При необходимости добавьте больше воды, чтобы разбавить вкус узо.

Image
Image

Подавайте и наслаждайтесь, украсив ломтиком лимона, если хотите.

Image
Image

Совет

При желании можно добавить больше воды, которая разбавит вкус черной лакрицы. Просто знайте, что чем больше вы добавите, тем более водянистым может стать этот напиток, если только это не то, что вам нужно.

Вариации

Вы также можете сделать этот рецепт с готовым лимонадом, который будет слаще, чем указано в нашем рецепте.

Этот напиток также можно приготовить с лаймом или апельсином вместо лимона

Если вы не хотите делать это с медом, поэкспериментируйте с другими жидкими сахарами, такими как сироп агавы или даже кленовый сироп. Возможно, вам придется соответствующим образом отрегулировать другие ингредиенты; пробуйте, пока вам не понравится.

Рекомендуемые: