Рецепт коктейля Cosmopolitan на ваш вкус

Оглавление:

Рецепт коктейля Cosmopolitan на ваш вкус
Рецепт коктейля Cosmopolitan на ваш вкус
Anonim

Классический космополитен - очень простой напиток, который быстро стал одним из самых популярных коктейлей всех времен. «Секс в большом городе» прославил его в 1990-х - это был любимый напиток гламурных манхэттенских женщин. Вскоре он стал идеальным напитком для девочек, даже если он идеально подходит для всех. Однако напиток намного старше. Хотя его происхождение оспаривается, кажется, что он был впервые сведен в 1985 году Шерил Кук в South Beach.

Большинство барменов знают, как приготовить этот легкий фруктовый коктейль, но вы можете приготовить его дома, используя очень мало ингредиентов. В космополитическом мире важны детали, поэтому выбирайте алкоголь с умом. Выбирайте водку высшего качества и не используйте Triple Sec вместо Cointreau, так как последний крепче и имеет более сложный вкус. Наш основной рецепт приносит вам космополит с более сухим профилем. Он скорее румяно-розовый, чем красный, и не слишком сладкий. Многие любители коктейлей считают его традиционным космополитом, так как он больше похож на классический мартини.

Существуют сотни вариаций на тему космоса. Кто-то использует больше или меньше клюквенного сока, кто-то другой трипл сек вместо Куантро, а кто-то включает цитрусовую или ягодную водку. Это все вопрос личных предпочтений. Если ваши вкусы склоняются к более сладкому, естьвариация нашего космоса ниже на ваш вкус. Насладитесь этим замечательным напитком сначала глазами, сделайте глубокий вдох цитрусовой цедры и масел и, наконец, сделайте глоток этого фруктового и приятного напитка.

Тонкое сочетание сухого апельсина, лайма, водки и клюквенного сока доставляет удовольствие. Кому-то может понадобиться более сладкий коктейль, но такое соотношение ингредиентов определяет крепкий и изысканный взрослый напиток. Отличный оригинальный рецепт с изюминкой рецепту наследия ДеГроффа». -Шон Джонсон

Image
Image

Ингредиенты

  • 1 1/2 унции водки или цитрусовой водки
  • 1 унция апельсинового ликера Cointreau
  • 1/2 унции свежевыжатого сока лайма
  • 1/4 унции клюквенного сока
  • Цедра апельсина для украшения

Как это сделать

Соберите ингредиенты.

Image
Image

Налейте в шейкер водку, куантро, сок лайма и клюквенный сок, затем наполните льдом. Хорошо встряхните ингредиенты.

Image
Image

Процедить в охлажденный коктейльный бокал.

Image
Image

Украсить апельсиновой цедрой.

Image
Image

Сладкий космос

Если вы предпочитаете космею со сладким клюквенным вкусом, то этот рецепт именно то, что вам нужно. Это фирменный малиновый коктейль, который так часто подают в коктейль-барах, и его версия знакома большинству поклонников космо:

  • Встряхните и процедите 1 1/2 унции цитрусовой водки, по 1/2 унции Cointreau и сока лайма, а также 1 унцию клюквенного сока в шейкере со льдом.
  • Украсьте цедрой цитрусовых и подавайте.

Кто изобрел Cosmopolitan?

Одним из первых упоминаний о космополите является смесь джина, Cointreau, лимона и малинового сиропа, которая была опубликована в 1934 году в «Пионерах смешивания в элитных барах 1903-1933». Только в 70-х годах напиток действительно стал популярен и превратился в современный коктейль из водки и клюквы. В то время бармены по всей территории США экспериментировали с клюквенной версией камикадзе. И, как это часто бывает в историях о коктейлях, многие люди заявляли, что создали космос, который мы знаем сегодня. Весьма вероятно, что несколько рецептов космо возникли одновременно. Без Интернета, чтобы поделиться своими последними и лучшими творениями в баре со всем миром, бармены полагались на сарафанное радио, руководства барменов и организации, а также покровители, чтобы передать рецепты.

Насколько силен Cosmopolitan?

Космос может быть таким же сильным или таким же ручным, как вы его сделаете. Вот как сочетаются эти два космополитических рецепта с водкой крепостью 80:

Основной рецепт имеет крепость 27% (крепость 54), тогда как более сладкая версия имеет крепость 20% (крепость 40). Вы можете увидеть существенную разницу между ними. Чтобы представить космополита в перспективе: средняя водка с мартини имеет крепость 28 процентов. Фруктовый косме не так невинен, как кажется, и чем слаще напиток, тем легче переборщить.

Рекомендуемые: