Легкий рецепт яблочного сиропа

Оглавление:

Легкий рецепт яблочного сиропа
Легкий рецепт яблочного сиропа
Anonim

Наслаждайтесь ароматами осени с этим рецептом сиропа из яблочного сидра. Сделанный из четырех простых ингредиентов, состоящих из смеси коричневого сахара и яблочного сидра, приправленного корицей, этот сироп обязательно станет любимой начинкой в вашем доме. Он настолько универсален, что его можно использовать на блинах и вафлях, а также в качестве дополнения к хлебному пудингу, печеным яблокам или другим десертам. Сбрызните им детские оладьи с яблоками или пудинг из яблочного хлеба. С мороженым тоже отлично.

Вы можете добавить пару столовых ложек в яблочную начинку или глазурь. Его также хорошо добавлять в яблочные кексы или пончики для дополнительного яблочного вкуса. Сделайте свой собственный домашний яблочный сидр, чтобы использовать его в этом рецепте и пить.

Приготовьте партию или две и разлейте сироп по декоративным баночкам, чтобы раздать их родным и друзьям в качестве подарков.

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 2 чашки яблочного сидра
  • 1 стакан коричневого сахара
  • 2 палочки корицы

Как это сделать

  1. Соберите ингредиенты.
  2. В толстостенной кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло.
  3. Когда масло перестанет пениться, добавьте яблочный сидр, коричневый сахар и палочки корицы. Довести до кипения, помешивая.
  4. Продолжайте готовить на среднем огне, часто помешивая, пока объем не уменьшится наполовину примерно до 1–1 1/4.чашки. Это займет около 15 минут.
  5. По мере остывания сироп будет густеть.
  6. Подавайте этот яблочный сироп к блинам, вафлям, хлебному пудингу или кусочкам бисквитного пирога.

Советы

Этот сироп для сидра хорош не только в качестве начинки для мороженого, пирогов с фунтами, чизкейков, блинов и т. д. Попробуйте нарезать несколько свежих яблок и окунуть их в этот сироп. Ням! Он также хорош в коктейлях с яблочным вкусом или в салатах с яблоками.

Вариации рецепта

Попробуйте добавить в сироп другие специи и ингредиенты, чтобы придать сиропу необычный вкус. Вы можете добавить щепотку мускатного ореха, целых гвоздик или душистого перца. Или добавьте ломтик или два свежего имбиря.

Как хранить и замораживать

  • Яблочный сироп можно хранить в стеклянной банке при комнатной температуре и использовать в течение одного месяца.
  • Заморозьте сидровый сироп в пригодном для морозильной камеры герметичном контейнере и поместите в морозильную камеру на срок до одного года. Обратите внимание, что он может не замерзнуть до твердого состояния из-за содержания сахара.

В чем разница между яблочным сидром и яблочным соком?

Яблочный сидр делают из прессованных яблок и иногда приправляют специями. Его едят как холодным, так и горячим, и он имеет более сильный яблочный вкус. Яблочный сок - это отфильтрованный и пастеризованный яблочный сидр. Он светлее яблочного сидра и иногда в него добавляют сахар.

Рекомендуемые: