Оглавление:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 06:04
Салат с макаронами из тунца - это классика для пикника и пикника, а в этот салат добавляют хрустящую бланшированную брокколи, сочные помидоры черри, оливки и зеленый лук. Это красочное блюдо из одного блюда также идеально подходит для быстрого ужина с детьми в оживленный вечер или для ланча с собой.
С нетерпением ждите упакованного ланча, сочетая эту пасту с тунцом с вкусным салатом. Чай со льдом и свежая клубника также идеально подходят для перекуса.
Ингредиенты
Для салата:
- 8 унций (227 грамм) пасты ротини или пасты фузилли
- 2 чашки маленьких свежих соцветий брокколи
- 2 банки (5 унций) с тунцом в воде, без жидкости
- 1 стакан помидоров черри или виноградных помидоров, разрезанных пополам
- 3/4 чашки нарезанных черных или зеленых оливок
- 3 средний зеленый лук, только белые и светло-зеленые части, нарезанный поперек
Для заправки:
- 1/2 стакана (115 миллилитров) майонеза
- 1/4 стакана (60 миллилитров) оливкового масла
- 1 столовая ложка белого винного или рисового уксуса
- 1 чайная ложка дижонской горчицы, по желанию
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца
Как это сделать
Соберите ингредиенты.
Сварите пасту согласно инструкции на упаковке в кипящей подсоленной воде.
В последнюю минуту приготовления добавьте соцветия брокколи.
Слить лапшу и брокколи.
Немедленно промойте под очень холодной проточной водой и хорошо слейте воду.
В большой миске смешайте макароны и брокколи с тунцом, помидорами, оливками и зеленым луком.
В небольшой миске смешайте майонез, оливковое масло, уксус, горчицу (если используете), соль и перец.
Взбить венчиком, чтобы получилась кремообразная заправка.
Непосредственно перед подачей полейте салат с тунцом и пастой заправкой и хорошо перемешайте.
Вариации
- Хотите сделать рецепт более полезным? Попробуйте заменить обычные макароны цельнозерновыми. Помимо овощей, тунца и заправки, в блюде есть множество взаимодополняющих вкусов и текстур, которые помогут новичкам, привыкшим к цельнозерновым продуктам, привыкнуть к переменам.
- Не любите заправки на основе майонеза? Пропустите его и смешайте салат с фруктовым оливковым маслом первого отжима и свежевыжатым лимонным соком по вкусу. По желанию приправьте свежемолотым черным перцем и щепоткой крупной морской соли.
Совет
- Тунец и майонез довольно быстро портятся, поэтому, если вы отправляете салат на работу или в школу, не забудьте упаковать охлажденный салат в термос, чтобы он оставался прохладным до обеда.
- Транспортировать его на пикник или обед? Хорошо утепленная сумка-холодильник с большим количеством пакетов со льдом - хороший выбор.
Рекомендуемые:
Рецепт веганского салата из нута и тунца
Наслаждайтесь вкусным легким обедом с этим салатом из нута "тунец". Универсальный веганский рецепт, не требующий приготовления, идеально подходит для бутербродов или с крекерами
Рецепт салата из тунца с яйцами, укропом и красным луком
Этот рецепт салата с тунцом включает сваренные вкрутую яйца, укроп и красный лук. Это отличная начинка для сэндвичей, или подавайте ее с зеленью
Рецепт салата из тунца со сметаной без молока
Этот рецепт салата с тунцом легко персонализировать и приготовить из белого тунца в воде, обезжиренного майонеза и безмолочной сметаны
5 Рецепт вегетарианской пасты, запеченной в духовке
Попробуйте эту сытную вегетарианскую запеканку из макарон в духовке. Это простой рецепт всего из 5 повседневных ингредиентов, и он готов к духовке в кратчайшие сроки
Рецепт флорентийской запеканки из тунца, пасты и шпината
Вот вкусный рецепт, который можно попробовать дома: запеканка из тунца с лапшой, шпинатом и сыром. Приготовьте эту комфортную еду