Оглавление:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 06:04
Завтрак этого фермера – это целый завтрак на четверых в одной сковороде. Вместо того, чтобы делать отдельные омлеты, картофельные оладьи или картошку на завтрак, у вас есть все это в одном блюде.
Как только вы научитесь готовить завтрак на сковороде, вы можете сходить с ума с вариациями. К этому блюду можно добавить много разных овощей. Можно добавить практически любые оставшиеся вареные овощи. Кроме того, у вас могут быть «желательные овощи», которые пропадают в холодильнике, и это шанс нарезать их кубиками и добавить в сковороду. Замените его мясом на завтрак, кроме бекона, или вообще исключите мясо в пользу вегетарианского варианта. Приправьте яйца любимыми травами или смесями приправ.
Если у вас есть проверенная чугунная сковорода, постоянно помешивайте яйца, чтобы они не прилипли и не подгорели. Может помочь использование сковороды с антипригарным покрытием.
Ингредиенты
- 5 полосок бекона, нарезанных
- 2 столовые ложки мелко нарезанного лука
- 3 средний картофель, приготовленный, нарезанный кубиками
- 6 крупных взбитых яиц
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- 1/2 стакана тертого мягкого сыра чеддер
Как это сделать
- Соберите ингредиенты.
- В большой тяжелой сковороде поджарьте бекон до хрустящей корочки; удалитьбекон на бумажные полотенца, чтобы слить воду. В жире от бекона обжарьте лук и картофель, пока они не подрумянятся, около 5 минут. Вылейте взбитые яйца в сковороду.
- Готовьте, осторожно помешивая, пока яйца не схватятся и не приготовятся. Обязательно уменьшите огонь и продолжайте помешивать, чтобы яичная смесь не прилипла и не подгорела на дне сковороды. Приправить солью и перцем.
- Накрошите бекон и посыпьте им и тертым сыром приготовленные яйца. Дайте постоять минуту или две, пока сыр не расплавится.
- Подавайте теплыми и наслаждайтесь. Охладите все остатки.
Советы по рецептам
- Чтобы сэкономить время на приготовление нарезанного кубиками картофеля и любых других твердых овощей, которые вы можете добавить, поместите их в накрытую посуду в микроволновую печь и готовьте на высокой мощности в течение 3-5 минут, пока они не станут мягкими.
- В целях безопасности пищевых продуктов температура вареных яиц должна достигать 160 F, что определяется термометром с мгновенным считыванием.
- Остатки можно разогреть в микроволновой печи и завернуть в лепешку для буррито на завтрак.
Варианты завтрака на сковороде
- Зеленый лук: добавьте к картофелю нарезанную ботву зеленого лука примерно за 1 минуту до добавления яиц.
- Сладкий перец: добавьте несколько столовых ложек нарезанного сладкого перца вместе с луком, обжарьте его с луком, чтобы приготовить и смягчить перец. Это добавит цвета и аромата.
- Грибы: обжарьте грибы заранее, а затем добавьте их к яйцу или добавьте консервированные грибы, когда добавляете яйцо.
- Шпинат: Нарежьте свежий шпинат на кусочки толщиной 1 дюйм. Добавьте его в последнюю очередьминут приготовления картофеля и лука.
- Ветчина: Вместо бекона обжарьте на сковороде около 8 унций нарезанной кубиками ветчины. Посыпьте им яйцо и картофель вместе с тертым сыром.
- Свиная колбаса: Вместо бекона обжарьте на сковороде около 8 унций свиной колбасы. Посыпьте смесью яиц и картофеля с сыром.
Рекомендуемые:
Рецепт запеканки на завтрак с беконом и беконом в мультиварке
Ищете вкусный и простой рецепт завтрака? Приготовьте этот простой рецепт запеканки в мультиварке с картофелем, беконом, сыром, яйцами и молоком
Завтрак Эмпанадас с беконом и яйцами Рецепт
Эмпанада идеально подходят для завтрака на ходу. Эти блинчики с мясом на завтрак наполнены беконом, яйцами и сыром пеппер джек
Рецепт завтрака на сковороде с колбасой, картофелем, луком и яйцами
Этот рецепт польской сковороды для завтрака - отличный способ использовать остатки лапши, колбасы и картофеля, обжаренных с луком и яйцами
Легкий рецепт слоеного теста с нутеллой для завтрака/позднего завтрака
Используйте баночку Nutella с пользой для приготовления удивительной и легкой выпечки для завтрака. Он сделан из покупного слоеного теста и отлично подходит для позднего завтрака
Рецепт свежего фермерского белого сыра
Этот рецепт фермерского сыра покажет вам, как легко и весело можно приготовить свежий белый сыр дома. Этот рецепт сыра использует простое молоко, не требует специального оборудования и производит домашний сыр, который представляет собой нечто среднее между сливочным сыром и рикоттой