Рецепт нежирного смузи из авокадо и манго

Оглавление:

Рецепт нежирного смузи из авокадо и манго
Рецепт нежирного смузи из авокадо и манго
Anonim

Может показаться немного странным добавлять авокадо в смузи, но этот фрукт (да, это фрукт) придает вкусную сливочную и бархатистую текстуру. Поскольку авокадо не имеет яркого вкуса, он хорошо сочетается с этим манговым смузи из трех ингредиентов, в который также входит апельсиновый сок. Сок и манго дают много сладости, поэтому вы даже не заметите слегка пикантного авокадо.

Хитрость в том, чтобы убедиться, что этот смузи холодный и имеет правильную текстуру, заключается в использовании замороженного манго, но если у вас есть свежий манго, вы можете просто добавить немного льда. Подойдет любой апельсиновый сок, поэтому не стесняйтесь использовать ваш любимый бренд или свежевыжатый. Чтобы приготовить этот полезный напиток, все ингредиенты помещают в блендер и перемешивают до получения однородной массы.

Вы можете чувствовать себя очень хорошо, начиная свой день или заканчивая тренировку с этим рецептом, так как этот смузи наполнен питательными веществами. В авокадо много полезных жиров, калия, клетчатки и витаминов С и В6. В манго вдвое больше дневной нормы витамина С, а также много клетчатки, витамина В6 и калия. Если вы хотите снизить уровень сахара, используйте апельсиновый сок с меньшим содержанием сахара или приготовьте его самостоятельно.

Наслаждайтесь этим смузи в качестве полезного веганского завтрака или завтрака с почти сыроедением. Этот рецепт любезно предоставлен авокадо из Мексики.

Ингредиенты

  • 1 полностью созревший авокадо, разрезанный пополам, без косточек и очищенный от кожуры
  • 2 стакана замороженных кубиков манго (не размораживать)
  • 1 стакан апельсинового сока
  • 1 стакан воды

Как это сделать

Соберите ингредиенты.

Image
Image

В блендере или кухонном комбайне смешайте авокадо, манго, апельсиновый сок и воду.

Image
Image

Вращайте, пока не останется комочков.

Image
Image
  • Разлить по охлажденным стаканам.
  • Наслаждайтесь.
  • Способы предотвратить потемнение авокадо

    Авокадо известен тем, что становится коричневым из-за фермента под кожурой; когда плод подвергается воздействию воздуха, ярко-зеленая мякоть становится непривлекательно коричневой или черной. К счастью, этого окисления можно избежать несколькими способами.

    • Перед тем, как нарезать авокадо, бланшируйте весь плод. Это влечет за собой кипячение авокадо всего в течение 10 секунд (больше, и авокадо приготовится), а затем немедленное помещение в миску с ледяной водой. В этот момент авокадо можно использовать сразу или оставить на потом.
    • Если авокадо разрезан, выдавите на мякоть свежевыжатого сока лимона или лайма и хорошо заверните в пищевую пленку. Кислота цитрусовых замедлит процесс потемнения, а полиэтиленовая пленка предотвратит контакт воздуха с фруктами.
    • Более устойчивое решение для хранения – это контейнер для хранения авокадо. Говорят, что эти специальные контейнеры дольше сохраняют авокадо зеленым.

    Рекомендуемые: