Оглавление:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 06:04
Этот коричный хлеб с простой ванильной глазурью удовлетворит всех сладкоежек. По этому рецепту получается один дрожжевой хлеб, который легко испечь. Идеально подходит для чаепития с кофе или в качестве десерта в прохладный осенний или зимний день.
Вы получаете вкус булочки с корицей, не прибегая к приготовлению и выпеканию булочек. Изюм входит в состав, но вы можете его не использовать или заменить другими сухофруктами, такими как смородина или сушеная клюква. Кроме того, вы можете добавить немного измельченных орехов.
Ингредиенты
За хлебом:
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана теплой воды
- 1 столовая ложка несоленого сливочного масла, растопленного
- 1 столовая ложка сахара
- 2 чайные ложки активных сухих дрожжей
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/3 стакана изюма
- 1 1/2 стакана хлебной муки
Для глазури:
- 3/4 стакана сахарной пудры
- 1 столовая ложка молока
- 1 столовая ложка несоленого сливочного масла, растопленного
- 1/3 чайной ложки чистого ванильного экстракта
Как это сделать
- Соберите ингредиенты.
- В средней миске смешайте молоко, воду и 1 столовую ложку сливочного масла. Добавьте сахар, дрожжи, корицу и соль. Перемешайте до растворения. При желании добавьте изюм.
- Вмешайте муку для хлеба, по полстакана за раз, чтобы сформироватьтесто.
- Выложите тесто на присыпанную мукой доску и месите его около 5 минут. Если тесто слишком липкое, добавляйте муку по столовой ложке за раз.
- Смазать среднюю миску сливочным маслом. Положите тесто в миску и переверните ее, чтобы тесто было смазано сверху. Накройте и дайте ему подняться в теплом месте примерно 45 минут или пока оно не увеличится вдвое.
- Обмять тесто, сжав кулак и плотно прижав его к центру теста. Затем сложите края теста к центру, сформировав из сдутого теста шар.
- Выложите тесто на посыпанную мукой доску и месите около 3 минут. Сформируйте из теста буханку.
- Смазать форму для выпечки. Положите хлеб в форму, накройте чистой тканью и дайте ему подняться в течение примерно 30 минут или пока он не увеличится вдвое. Пока хлеб поднимается, разогрейте духовку до 350 F.
- Выпекать 30 минут или до золотистого цвета.
- Выньте хлеб из формы и дайте ему остыть, чтобы он согрелся на решетке или чистой ткани.
- В средней миске приготовьте глазурь, смешав сахарную пудру, молоко, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт до получения однородной массы.
- Нанесите глазурь на остывший хлеб.
- Подавайте и наслаждайтесь!
Советы
- Нарежьте хлеб для подачи. Храните его в герметичном контейнере в холодильнике.
- После того как вы освоите эту буханку, вы, возможно, захотите попробовать свои силы в приготовлении хлеба с корицей. Это требует немного больше усилий, так как вы должны раскатать тесто и добавить масло и корицу, а затем свернуть тесто перед выпечкой. Вы можете использовать тот жеглазурь на коричном хлебе, чтобы превратить его в десертный хлеб.
Рекомендуемые:
Клюквенно-апельсиновый рецепт быстрого хлеба с апельсиновой глазурью
Этот влажный клюквенный хлеб перед подачей покрыт простой апельсиновой глазурью. Это отличный хлеб, который можно испечь для гостей или сезонных обедов
Рецепт шоколадного печенья с корицей и корицей
Попробуйте этот простой и вкусный веганский рецепт шоколадного печенья с корицей. Вам понравится их брауни-подобная текстура в форме печенья
Легкий рецепт булочек с корицей и ванильной глазурью
Эти быстрые и простые булочки с корицей можно испечь сейчас или заморозить и испечь позже. Булочки сделаны из бисквитного теста вместо дрожжевого
Рулетики с корицей и ванильной глазурью Рецепт
Эти булочки с корицей наполнены коричневым сахаром, корицей и изюмом, если вы предпочитаете. Ванильная глазурь - идеальный завершающий штрих
Рецепт яблочного печенья с корицей и ванильной глазурью
Это ароматное, ароматное яблочное печенье с корицей, сбрызнутое простой ванильной глазурью. Они делают вкусный завтрак