Оглавление:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 06:04
Этот торт получил свое название из-за количества ингредиентов: 1 стакан масла, 2 стакана сахара, 3 стакана муки и 4 яйца. Сделайте этот торт несколько раз, и вам не нужно будет смотреть рецепт.
Торт можно выпекать слоями или в форме для кекса Bundt или трубчатой форме для кекса.
Ингредиенты
- 3 стакана муки для выпечки
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чашка (8 унций) несоленого сливочного масла, комнатной температуры
- 2 стакана сахарного песка
- 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
- 4 крупных яйца
- 3/4 стакана молока
Глазурь (по желанию, для торта Bundt или трубочного торта):
- 1/4 стакана (2 унции) несоленого сливочного масла, растопленного
- 2 стакана просеянной сахарной пудры
- 2 столовые ложки молока или сливок
Приготовить торт
- Намазать маслом и посыпать мукой форму для кекса Bundt или (10-дюймовую) трубчатую форму для кекса или две 9-дюймовые круглые формы для кекса (или три 8-дюймовые круглые формы для кекса).
- Разогрейте духовку до 350 F для формочек или трубочек или до 375 F для слоев.
- Просеять муку с солью и разрыхлителем; отложить.
- Взбейте 1 стакан сливочного масла до светлого цвета. Постепенно всыпать сахарный песок; продолжайте взбивать до легкого и пушистого состояния. Взбейте 1 чайную ложку ванили. Вбейте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
- Добавить просеянноемучной смеси к взбитой смеси, чередуя с молоком, начиная и заканчивая мучной смесью. Взбивайте, пока тесто не станет гладким; не перебивайте.
- Выложить в подготовленную форму(ы).
- Выпекайте трубочку или бисквитный пирог при температуре 350 F в течение примерно от 55 минут до 1 часа или до тех пор, пока пирог не станет упругим при легком прикосновении пальцем. Остудить в форме в течение 15 минут, затем осторожно вынуть на решетку и остудить.
- Выпекайте слои при температуре 375 F в течение 25–30 минут или до тех пор, пока пирог не станет упругим при легком прикосновении пальцем.
Глазурь
- Для глазури для торта Bundt или трубочек смешайте сахарную пудру, растопленное сливочное масло, 2 столовые ложки молока или сливок и 1/2 чайной ложки ванили. Взбить до однородности; при необходимости добавьте больше молока, чтобы сбрызнуть торт.
- Если вы испекли слоеный пирог, используйте свою любимую глазурь.
Вариации рецепта
- Апельсиновый пирог - Используйте апельсиновый сок вместо молока и добавьте 3 столовые ложки тертой апельсиновой цедры вместе с ванилью. Глазурь или глазурь по желанию. Эта апельсиновая глазурь подойдет.
- Бурбонский торт - Приготовьте вариацию апельсинового торта в форме для торта Bundt или трубочке. В кастрюле смешайте 4 столовые ложки сливочного масла с 2/3 стакана сахара и 1/2 стакана бурбона. Нагревать, пока сахар не растворится. Постепенно смажьте кекс, как только он будет перенесен на решетку для охлаждения.
- Лимонный торт - Добавьте 1 чайную ложку мелко натертой лимонной цедры с ванильным или лимонным экстрактом. В кастрюле смешайте 1/2 стакана сахара с 1/3 стакана воды, 1/4 стакана лимонного сока и 1 чайную ложкутертой лимонной цедры. Смажьте горячий пирог понемногу, пока он не будет использован полностью.
Рекомендуемые:
Классический рецепт имбирного виски с вариациями
Виски с имбирем - популярный напиток, который можно приготовить из вашего любимого ирландского виски и имбирного эля
Классический рецепт виски Манхэттен с вариациями
Незаменим для любого любителя виски, Manhattan всегда будет любимым коктейлем. Этот классический рецепт прост, смешивая виски с вермутом и биттерами
Классический рецепт коктейля «Мимоза» с вариациями
Узнайте, почему мимоза - идеальный коктейль для позднего завтрака. Попробуйте классический рецепт коктейля с игристым вином и апельсиновым соком и изучите варианты
Русский Торт Наполеон (Наполеон Торт) Рецепт
Этот рецепт русского торта «Наполеон» состоит из 16 слоев теста, наполненных заварным кремом, и считается национальным десертом
Классический рецепт забытого печенья с вариациями
Это «забытое» печенье, похожее на безе, (намеренно) оставляют в духовке на всю ночь и идеально подходят для праздничных вечеринок и семейных посиделок