Оглавление:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 06:04
Классические ароматы барбекю объединяются для приготовления вкусного тако в этом простом рецепте для медленной плиты. Кукурузная мука используется для создания оболочки тако, вдохновленной кукурузным хлебом (не путать с традиционной кукурузной лепешкой, для которой требуется маса харина), а в качестве начинки используется жареная свинина, приготовленная на гриле. Ваша мультиварка берет на себя большую часть тяжелой работы, делая это блюдо еще проще.
Ингредиенты
Для рваной свинины
- 2 фунта жареной свинины
- Кошерная соль
- Свежемолотый черный перец
- 1 средняя луковица, нарезанная, разделенная
- 2–3 целых зубчика, по желанию
- от 4 до 6 чашек воды
- 1/2 луковицы, нарезанной
- 1/2 бутылки соуса для барбекю и еще по вкусу
Для кукурузных лепешек тако
- 1 большое яйцо
- 1 1/4 стакана молока
- 1/2 стакана кукурузной муки
- 1 стакан муки общего назначения
- Кошерная соль по вкусу
Для начинки тако
- 1/2 стакана салата из капусты
- 1/2 стакана гуакамоле
- 1–3 тонко нарезанных перца халапеньо
- Свежевыжатый сок лайма по вкусу
Как это сделать
- Соберите ингредиенты.
- Сначала приготовьте начинку из рваной свинины. Положите половину нарезанной луковицы на дно мультиварки.
- Жаркое из свинины с гвоздикой, приправить солью и перцем.
- Поместите ростбиф в мультиварку поверхнарезанный лук. Добавьте оставшийся нарезанный лук и добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть.
- Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 8–12 часов или пока свинина не станет очень нежной и не развалится на части.
- Удалите жаркое. Удалите и выбросьте гвоздику, кости и жир, а также воду, лук и жир, оставшиеся в кастрюле.
- Когда жаркое из свинины достаточно остынет, чтобы его можно было взять в руки, разделите его вилкой или пальцами, пока все жаркое не будет измельчено.
- Возвратите тушеную свинину в мультиварку. Добавьте нарезанный лук и соус барбекю и накройте крышкой. Нагревайте на сильном огне в течение 1-3 часов или пока лук не станет мягким, а смесь не станет очень нежной.
- Когда рваная свинина будет почти готова, приготовьте тако из кукурузного хлеба. В миске смешайте кукурузную муку, универсальную муку и соль. Затем добавьте молоко и яйцо и перемешайте, пока смесь не станет однородной. Не переусердствуйте с тестом - некоторые комочки - это нормально. Вам нужна довольно густая консистенция, но все же немного жидкая. Если смесь кажется слишком сухой, добавьте еще немного молока; если он кажется слишком влажным, добавьте еще немного кукурузной муки.
- Смазать небольшую сковороду маслом и поставить на средний огонь. Когда сковорода сильно разогреется, выложите небольшое количество теста в сковороду. Готовьте тако из кукурузного хлеба 2–3 минуты с первой стороны, затем переверните и готовьте еще 1–2 минуты со второй стороны. Раковины тако должны быть мягкими и гибкими. Повторите с оставшимся тестом. В зависимости от размера тако по рецепту должно получиться от 4 до 8 ракушек.
- Чтобы собрать тако, наполните ракушки тако рваной свининой, салатом из капусты, перцем халапеньо и сбрызните соком лайма. Подавать немедленно.
Рекомендуемые:
Рецепт азиатского барбекю из рваной свинины с яблочной капустой
Рецепт сэндвича с рваной свининой по-азиатски с яблочной капустой и сладкими и острыми чипсами из маринованных огурцов
Рецепт начос из рваной свинины
Начос из рваной свинины очень легко приготовить на сковороде и сделать идеальную закуску
Сэндвич с ветчиной и сыром, кукурузным хлебом и маринованным перцем халапеньо
Рецепт бутерброда с ветчиной и сыром, кукурузным хлебом и маринованным перцем халапеньо. Используйте остатки ветчины и кукурузного хлеба с этим вкусным рецептом сэндвича
Рецепт вегетарианской запеканки с чили и кукурузным хлебом
Наша легкая вегетарианская и веганская запеканка с чили с фасолью и фаршем, богатым белком, можно быстро приготовить
Маффины с сыром и кукурузным хлебом Рецепт
Эти маффины из кукурузного хлеба с сыром чеддер - идеальный хлеб, который можно подавать с сытным чили или тушеным мясом, а также с запеченной фасолью или зеленью