Оглавление:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 06:04
Этот ароматный суп быстрого приготовления с куриной лепешкой – это простое блюдо на будний день, которое вы будете готовить снова и снова. Нам нравится готовить этот суп в скороварке, потому что подготовка минимальна, а приготовление занимает всего несколько минут. Если не считать нескольких минут, чтобы обжарить лук и перец, на приготовление требуется очень мало времени. Чтобы сэкономить время на приготовление, нарежьте и нарежьте все овощи накануне или в начале дня, а затем охладите все, пока не придет время готовить.
Гарниры придают супу дополнительный вкус и цвет. Посыпьте каждую порцию кинзой и тертым сыром или добавьте нарезанный кубиками авокадо, дольки лайма или ложку сметаны. Приготовьте домашние полоски из тортильи или подавайте с покупными чипсами из тортильи для приятного хруста.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки оливкового или растительного масла
- 1 стакан нарезанного лука
- 3/4 стакана болгарского перца, нарезанного
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 1 1/2 чайной ложки порошка чили
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка молотого тмина
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- 1 лавровый лист
- 1 литр куриного бульона
- 2 банки (14,5 унции) нарезанных кубиками жареных помидоров
- 1 (15 унций) банка черной фасоли или фасоли пинто, промытая и высушенная
- 1 1/2 стакана замороженных кукурузных зерен
- 1 1/2 фунта без костейкуриные грудки
- от 2 до 3 столовых ложек сока лайма
- 1/4 стакана кинзы, нарезанной, плюс еще немного для украшения
- Кошерная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- 8 унций чипсов из тортильи или домашние полоски из тортильи
- Лаймовые дольки, по желанию
- 1/4 стакана тертого сыра, по желанию
- 1 авокадо, нарезанный кубиками, по желанию
Как это сделать
Соберите ингредиенты.
Нажмите кнопку Instant Pot sauté и добавьте масло. Когда на дисплее появится горячее, добавьте нарезанный лук, болгарский перец и чеснок. Обжаривайте овощи в горячем масле в течение 3-4 минут или пока лук не станет мягким.
Добавьте порошок чили, орегано, тмин, кайенский перец, лавровый лист, куриный бульон, помидоры, фасоль и кукурузу. Перемешайте и выложите сверху куриные грудки.
Закройте крышку и убедитесь, что клапан находится в закрытом положении. Выберите скороварку или ручную (высокое давление) и установите таймер на 8 минут. По истечении времени дайте давлению снизиться естественным образом в течение 10 минут, а затем переместите клапан в положение сброса давления, чтобы сбросить остаточное давление.
Выложите курицу на тарелку и разомните ее двумя вилками.
Верните измельченную курицу в кастрюлю вместе с соком лайма и нарезанной кинзой. Попробуйте суп и приправьте солью и перцем по мере необходимости.
Украсьте каждую порцию полосками тортильи или чипсами и подавайте вместе с дольками лайма, тертым сыром, нарезанными кубиками авокадо,кинзы или сметаны.
Советы
- При нарезке кинзы по рецепту можно добавить нежные верхние стебли. В отличие от горьких стеблей петрушки, стебли кинзы такие же ароматные, как и листья.
- Если рецепт слишком много для вашей семьи, вы можете заморозить остатки. Дайте супу остыть, а затем заморозьте его - без чипсов - в пакетах для заморозки или закрытых контейнерах. Разморозьте суп в холодильнике или используйте режим разморозки в микроволновой печи.
Рекомендуемые:
Суп быстрого приготовления с курицей и рисом
Этот суп быстрого приготовления с курицей и рисом готовится быстро и достаточно легко, чтобы приготовить его в загруженный будний день. Угомонитесь этим теплым, сытным куриным супом
Гороховый суп быстрого приготовления
Классический гороховый суп быстро и легко готовится с помощью Instant Pot. Это сытное и недорогое блюдо всегда пользуется успехом
Суп быстрого приготовления с орехами и тыквой
Этот суп из мускатной тыквы представляет собой вкусное сочетание тыквы с овощами, яблоками и зеленью. Суп можно сделать вегетарианским или веганским
Суп тако быстрого приготовления
Этот суп с тако Instant Pot за час - идеальное блюдо для семейного ужина, праздничного ужина или сбора в игровой день. Наслаждайтесь гарнирами и наслаждайтесь
Картофельный суп быстрого приготовления
Картофельный суп с сыром чеддер, кусочками бекона и зеленым луком получается сливочным и сытным. Лучше всего то, что это легко сделать в мультиварке