Оглавление:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 06:04
Этот рисовый салат готовится из большого количества нарезанных свежих овощей и черной фасоли. Заправка из сока лайма - это простая комбинация, которая придает салату невероятный вкус.
Не стесняйтесь добавлять около 1/2 чашки вареных кукурузных зерен в салат для дополнительного цвета и вкуса.
"Это было восхитительно! Я взял его с собой на обед и никогда не видел, чтобы блюдо с едой исчезало так быстро! Восторженные отзывы!" Адрианна
Ингредиенты
- 1 (15 унций) банка черной фасоли, слить жидкость и промыть
- 2 чашки вареного длиннозерного риса, охлажденного
- 1 мелко нарезанный зеленый сладкий перец
- 1/2 красного сладкого перца, мелко нарезанного
- 1 помидор, очищенный от семян и нарезанный
- 2–3 мелко нарезанных зеленого лука
- 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 2 столовые ложки сока лайма
- 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
- 1/2 чайной ложки сахара
- 1/4 чайной ложки молотого тмина
- 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
- Нарезанная петрушка или кинза для украшения
Как это сделать
- В сервировочной миске смешайте черную фасоль с холодным вареным рисом, зеленым и красным сладким перцем, нарезанными помидорами и нарезанным зеленым луком.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лайма, дижонскую горчицу, сахар, тмин иперец.
- Добавьте заправку к фасоли и рису и аккуратно перемешайте, чтобы смешать ингредиенты.
- Украсьте петрушкой или свежей нарезанной кинзой. Накройте крышкой и поставьте в холодильник до полного застывания.
- Бросить и подавать.
Вариации
Добавьте в салат около 1/2 стакана вареной цельнозерновой кукурузы вместе с черной фасолью.
Добавьте в салат с овощами несколько столовых ложек нарезанной свежей кинзы.
Подавайте салат на дольках свежего авокадо.
Замените зеленый лук 3 столовыми ложками мелко нарезанного красного лука.
Вам также может понравиться
Рекомендуемые:
Рецепт супа быстрого приготовления из черной фасоли
Для этого классического супа фасоль замачивать не нужно. Просто добавьте ингредиенты в скороварку и дайте им приготовиться
Карибский рецепт риса и черной фасоли
Черная фасоль и рис в карибском стиле приправлены различными травами и приправами, перцем, луком и чесноком. Наслаждайтесь этим островным рецептом
Рецепт желтого риса и черной фасоли
Простое карибское блюдо из желтого риса и черной фасоли готовится очень просто. Этот ароматный рецепт включает ваши любимые софрито и сазон с аннато
Рецепт веганского салата из черной фасоли и манго
Черная фасоль и манго в сочетании со свежим болгарским перцем в этом рецепте вегетарианского, веганского, высокобелкового и безглютенового салата из фасоли утоляют голод
Легкий рецепт салата из черной фасоли
Юго-западный вкус черной фасоли, лайма, халапеньо и авокадо сияет в салате, на приготовление которого из консервированной фасоли уходит около 30 минут