Оглавление:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 06:04
В последние месяцы популярность кенгуру существенно возросла. Фарш из кенгуру содержит больше белка и меньше холестерина, чем говядина, он очень универсален и может заменить говядину или оленину во многих рецептах. Этот рецепт, любезно предоставленный Marx Foods, придает мясу кенгуру копченый аромат и сочную насыщенность с добавлением расплавленного камамбера сверху.
Ингредиенты
- 1 фунт фарша из кенгуру
- 1/4 стакана лука (нарезанного кубиками)
- 3 столовые ложки свежей петрушки (мелко нарезанной)
- 1 столовая ложка свежего орегано (мелко нарезанного)
- 1/4 стакана панировочных сухарей
- 1 яйцо
- 1 желтая луковица (нарезать 4 1/4 толстыми ломтиками)
- Пакет сыра Камамбер (нарезать толстыми ломтиками)
- 4 столовые ложки майонеза
- 1 измельченный зубчик чеснока
Как это сделать
- В большой миске смешайте фарш из мяса кенгуру, яйцо, панировочные сухари, нарезанный лук, 1 столовую ложку нарезанной петрушки и орегано. Сформируйте 4 гамбургера. Приправить солью и перцем.
- В небольшой миске смешайте майонез, 2 столовые ложки нарезанной петрушки и зубчик чеснока.
- Разогрейте гриль до высокой температуры. Положите гамбургеры на гриль. Поскольку мясо очень нежирное (всего 2% жира), его приготовление не займет много времени, и, как и большинство мяса дичи, выне хочу их переваривать. Переворачивайте гамбургеры каждые 2 минуты, чтобы обеспечить равномерное приготовление. В зависимости от толщины, которую вы сделали, гамбургеры будут готовы через 6-8 минут.
- Пока гамбургеры готовятся, обжарьте одну сторону ломтиков лука, пока не появятся следы гриля. Переверните ломтики лука и положите на каждый кусочек камамбера. На каждую булочку намазать немного майонеза. Положите бургер на нижнюю половину булочки. На каждый бургер положите ломтик лука камамбер, а затем верхнюю половину булочки.
Рекомендуемые:
Запеченные бургеры из индейки с чесноком Рецепт
Эти котлеты из индейки удивительно сочные и ароматные. Бургеры из индейки сочетаются с чесноком и травами и запекаются до совершенства
Бургеры Рубена с квашеной капустой с открытым лицом Рецепт
Эти бургеры Рубена с открытым лицом приготовлены из классических ингредиентов Рубена: ржаного хлеба, квашеной капусты, швейцарского сыра и соуса «Тысяча островов»
Всеамериканские слайдеры (мини-бургеры) Рецепт
Этот быстрый & вкусный рецепт всеамериканских слайдеров (мини-бургеров) состоит из говяжьего фарша, американского сыра, кетчупа и горчицы, и его очень весело готовить и есть
Легкий рецепт жареного лука (с вариациями)
Обжаренный лук смягчает и подслащивает его, превращая в восхитительное дополнение к любому жаркому. Получить рецепт здесь
Рецепт цельного жареного лука
Жареный лук – это простой и оригинальный гарнир к стейкам или отбивным. Используйте лук Видалия или другой сладкий лук в этом простом приготовлении