Оглавление:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 06:04
Тайский салат с креветками, также известный как Shrimp Yum Goong, - это освежающее блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Есть много разновидностей таких салатов, но травы, ароматизаторы и заправки остаются неизменными. Белки в этих салатах обычно морепродукты и свинина. Не стесняйтесь добавлять к этому блюду вермишель, так как она делает салат более насыщенным и очень хорошо впитывает все соки и заправку соуса.
Тайские салаты бывают острыми, кислыми, сладкими и солеными. Вы можете отрегулировать вкусы по своему вкусу. Свежие травы придают этому блюду яркий и вкусный вкус. Попробуйте этот простой рецепт легкого и полезного обеда или ужина.
Ингредиенты
- от 8 до 10 креветок
- 4 унции свинины, рубленой
- 3–4 веточки кинзы, нарезанной
- 3 зеленый лук, нарезанный
- 1/2 луковицы, нарезанной ломтиками
- 1/2 чашки нарезанных листьев сельдерея
- 2–3 чили с птичьего полета
- 1 столовая ложка рыбного соуса
- 1 столовая ложка сока лайма
- 1/2 чайной ложки сахара
- Тайский жасминовый рис, для подачи, по желанию
Как это сделать
Соберите ингредиенты.
Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне. Добавьте креветки и дайте им обжариться с одной стороны, не подрумянивая. Однажды одна сторонаначинает становиться непрозрачным, переверните их, пока они полностью не приготовятся. Снимите креветки со сковороды и дайте им остыть.
В той же сковороде на среднем огне добавьте свиной фарш и перемешайте до готовности. Не позволяйте мясу подрумяниться. Выложите свинину и соки на тарелку и дайте остыть.
В миску среднего размера добавьте креветки, рубленую свинину, кинзу, зеленый лук, лук, листья сельдерея и перец чили. Перемешайте до однородности.
В небольшой миске смешайте рыбный соус, лайм и сахар. Перемешивайте, пока сахар полностью не растворится.
Добавьте заправку к ингредиентам в средней миске и хорошенько перемешайте. Подавайте сразу же с тайским жасминовым рисом. Не стесняйтесь добавлять в блюдо больше рыбного соуса, сока лайма или чили по вкусу.
Рекомендуемые:
Рецепт тайского салата из свинины на гриле
Этот пряный, острый и ароматный салат станет хорошей закуской или основным блюдом
Рецепт тайского салата с рисовой лапшой и соусом винегрет с чили и лаймом
Узнайте, как приготовить этот тайский салат из рисовой лапши с соусом из чили и лайма, свежий, ароматный и простой в приготовлении
Рецепт тайского жареного риса с ананасами и креветками
Этот тайский рецепт жареного риса с ананасом и креветками прост в приготовлении и очень вкусен. Станет прекрасным гарниром или основным блюдом
Малайские креветки (креветки со сливочным карри) Рецепт
Это сливочное карри из креветок, приготовленное в кокосовом соусе с теплыми специями, является деликатесом Северной Индии, который часто едят с традиционным рисом зира
Рецепт сом там: рецепт тайского салата из зеленой папайи
Узнайте, как приготовить популярный тайский салат из зеленой папайи, известный как сом там. Этот свежий и острый рецепт прост и не требует пестика и ступки