Рецепт коктейля Мохито с ежевикой

Оглавление:

Рецепт коктейля Мохито с ежевикой
Рецепт коктейля Мохито с ежевикой
Anonim

Мохито - это коктейль из рома, придуманный на Кубе и состоящий из рома, лайма, мяты, сахара и содовой. Это прохладный, свежий и освежающий напиток, который идеально подходит для лета. Добавление свежей ежевики придает оригинальному напитку забавную нотку, а этот рецепт мохито с ежевикой невероятно прост в приготовлении.

Ежевичный мохито - отличный способ использовать свежую ежевику и мяту в разгар летнего сезона. Сладко-терпкий вкус ягоды доставляет истинное наслаждение на фоне мятно-лаймового вкуса мохито, а перемешанные ягоды придают напитку чарующий темно-красный цвет.

Этот вкусный ежевичный коктейль легко может стать любимым вариантом мохито, которым можно наслаждаться все лето. Смешайте один для себя или приготовьте раунд для друзей. Рецепт легко удвоить или утроить, а без рома получится потрясающий безалкогольный коктейль, который понравится всем.

"Простой, но вкусный вариант классического мохито. Ежевика идеально сочетается с лаймом, что делает этот освежающий летний коктейль. Если у вас нет сверхмелкого сахара, используйте обычный сахар и немного взболтайте, чтобы он растворился." -Лорел Рэндольф

Image
Image

Ингредиенты

  • 1 средний лайм
  • 6 свежих ягод ежевики и еще немного для украшения
  • 6–8 порванных листьев свежей мяты плюс веточки для украшения
  • 2чайные ложки мелкодисперсного сахара
  • 2 унции светлого рома
  • от 2 до 3 унций содовой

Как это сделать

Соберите ингредиенты.

Image
Image

Отрежьте 1 кружок лайма и отложите для украшения. Нарежьте оставшуюся часть на дольки для перемешивания.

Image
Image

В двойной старинный стакан или стакан положите 6 ягод ежевики вместе с порванными листьями мяты, дольками лайма и сахаром. Хорошо размешайте, чтобы размять фрукты и растворить сахар.

Image
Image

Добавить ром.

Image
Image

Наполните стакан кубиками льда и долейте содовой.

Image
Image

Украсьте несколькими ягодами ежевики, долькой лайма, веточкой свежей мяты и подавайте.

Image
Image

Советы

  • Muddling - это барменская техника растирания фруктов, трав и других свежих продуктов с помощью мешалки для раскрытия их вкуса. Это часто делается с сахаром или каплей жидкости перед добавлением в напиток ликера и других ингредиентов. Если у вас нет мадлера, подойдет и ложка, хотя она и не так эффективна.
  • Ежевика окрашивает древесину и другие пористые поверхности. Если возможно, не используйте для приготовления этого напитка деревянную мадлер или сразу мойте его теплой водой с мылом.
  • Светлый ром - самый распространенный выбор для любого мохито. Выдержанный ром добавляет более темную дубовую основу, которая хорошо сочетается с ежевикой по этому рецепту. Независимо от того, какой стиль вы выберете, лучший ром для мохито - это средний или высший уровень, предпочтительно тот, который вам нравится пить сам по себе или в других коктейлях.
  • Сделай два или тривыпейте сразу, выстраивая стаканы в ряд и продвигаясь по очереди по мере выполнения каждого шага.

Вариации рецепта

  • Удвойте вкус ежевики, добавив 1/2 унции ликера creme de mûre или другого ежевичного ликера. Если у вас нет свежей ежевики, налейте полную унцию ягодного ликера.
  • Переключитесь с рома на водку, если это ваш любимый напиток. Ароматизированная водка также хороша в этом мохито; ежевика хорошо сочетается с другими ягодами, персиком и ванилью.
  • Чтобы приготовить кувшин мохито, проще всего использовать простой мятный сироп и сок лайма. Разомните чашку или около того ежевики в кувшине, затем добавьте 1 1/2 чашки светлого рома, от 1 до 1 1/2 чашки мятного сиропа и свежевыжатого сока лайма и около 2 чашек газированной воды.
  • Для безалкогольного мохито с ежевикой не добавляйте ром и добавляйте больше содовой. Если хотите, переключитесь на более сладкую газировку, например имбирный эль.

Насколько крепок Blackberry Mojito?

Сливочная ежевика придает коктейлю много сока, что позволяет контролировать содержание алкоголя. В среднем, с ромом крепостью 80, этот ежевичный мохито должен быть в диапазоне 11 процентов алкоголя по объему (ABV, крепость 22). Это нормально для мохито и похоже на бокал вина.

Что можно использовать вместо мяты в мохито?

Ежевика плохо сочетается с другими видами трав, поэтому мята – лучший вариант для ежевичного мохито. Если вам нужно сохранить свежую мяту до того, как она завянет, уловите ее прохладный вкус в мятном сиропе. Он будет храниться в холодильнике в течение нескольких недель, если недольше.

Рекомендуемые: