Оглавление:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 06:04
Если вы всегда заказываете итальянскую колбасу к своей пицце, то этот хлеб с колбасой вам обязательно понравится. Вкуснейшая сладкая или острая итальянская колбаска туго заворачивается с сыром и приправами в приготовленное вами любимое хлебное тесто. Все это объединяется в великолепной презентации, напоминающей пикантный швейцарский рулет.
Для подачи просто нарежьте рулет ломтиками и окуните его в теплый соус маринара. В результате получается уникальный хлеб для закусок (который также может стать отличным основным блюдом или гарниром), который понравится друзьям и членам семьи. На самом деле, они могут даже поспорить, кто получит последний кусок.
Ингредиенты
- 1 фунт сладкой итальянской колбасы или острой итальянской; навалом или со снятой оболочкой
- 2 больших яйца
- 2 столовые ложки тертого сыра пармезан
- 1 чайная ложка итальянской приправы
- 1 буханка (16 унций) замороженного хлебного теста, размороженного
- 2 стакана измельченного итальянского плавленого сыра
- 1 чашка соуса маринара
Как это сделать
Соберите ингредиенты. Разогрейте духовку до 350 F.
Приготовьте колбасу в большой сковороде на среднем огне, часто помешивая деревянной ложкой, чтобы разломать ее на мелкие кусочки, пока колбаса не подрумянится и не пропечется, примерно 6–8 минут.
Переложите колбасу на тарелку сбумажные полотенца для слива воды.
В средней миске взбейте яйца, сыр пармезан и итальянскую приправу. Отложите.
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте размороженное тесто в прямоугольник размером 9 x 13 дюймов.
Равномерно смажьте прямоугольник приготовленной яичной смесью, оставив около 3 столовых ложек.
Сверху выложите ровным слоем приготовленную и раскрошенную колбасу.
Посыпать тертым сыром.
Начиная с длинного конца, аккуратно сверните, как рулет с желе.
Зажмите края и концы. Положите его швом вниз на большой противень, застеленный пергаментом. Смажьте отложенной яичной смесью. Выпекайте от 20 до 30 минут или до золотисто-коричневого цвета и готовности.
Нарежьте и подавайте с соусом маринара для макания.
Советы
- Нет под рукой итальянской приправы? Вы можете легко сделать свою собственную смесь в домашних условиях. Смешайте равные части сушеного базилика, сушеного орегано, сушеного розмарина, сушеного майорана, сушеного тимьяна и хлопьев красного перца. Храните в герметичном контейнере, и у вас всегда будет под рукой особая смесь, когда в рецепте требуется итальянская приправа.
- Если у вас возникли проблемы с поиском буханки теста для хлеба в морозильной камере вашего бакалейщика, готовое тесто для пиццы также подойдет. На самом деле, если у вас есть любимая пиццерия по соседству, вы даже можете попросить ресторан продать вам фунт их теста для использования в этом рецепте.
- СырыеИтальянская колбаса может продаваться как оптом, так и в связках. Купить фунт итальянской колбасы оптом проще всего, но если вы можете найти только звенья, просто отрежьте концы каждого звена и аккуратно выдавите колбасу из оболочки. Разламывайте кусочки во время приготовления, чтобы раскрошить колбасу на сковороде.
Рекомендуемые:
Мясной рулет с колбасой Рецепт
Если вы хотите придать классическому мясному рулету пикантную нотку, просто замените часть говяжьего фарша колбасой
Рецепт пиццы с колбасой
Сочная итальянская колбаса, красный лук и болгарский перец на свежей домашней пицце - фантастическое дополнение к вашему репертуару рецептов
Рецепт курицы по-креольски с колбасой в мультиварке
Эти куриные бедра медленно готовятся с острыми колбасками андуй в креольском томатном соусе для отличного ужина. Подавать с рисом или макаронами
Легкий рецепт запеканки на завтрак с колбасой и картофелем
Этот легкий рецепт запеканки для завтрака готовится из картофельных оладий, яиц и слоев обжаренной колбасы и сыра. Это здорово для семейного бранча
Рецепт веганского хлеба с цуккини для любителей хлеба
Этот веганский рецепт хлеба из цукини представляет собой лакомство без яиц и молочных продуктов, и его можно приготовить в стандартной форме для хлеба, мини-батоне или даже в виде кексов