Рецепт пончиков с кленовым беконом

Оглавление:

Рецепт пончиков с кленовым беконом
Рецепт пончиков с кленовым беконом
Anonim

Приготовление домашних пончиков может показаться сложной задачей. Вы должны активировать дрожжи, дождаться, пока тесто поднимется, постараться сформировать круглую форму, а затем позаботиться о том, чтобы правильно приготовить пончики в горячем масле. Этот рецепт бесконечно проще и самый простой способ приготовить пончики дома - все, что вам нужно, это банка охлажденного печенья. Просто откройте банку с печеньем и проткните пальцем отверстие в центре, аккуратно растянув тесто в круг, и все готово. Все пончики имеют одинаковый размер и готовы к жарке всего за несколько минут.

После того, как пончики прожарятся до совершенства, их можно покрыть глазурью и сверху по своему вкусу. Если вам нравятся пончики с кленовой начинкой и беконом от Krispy Kreme, эта подражательная версия не оставит вас равнодушным. Простая глазурь из сахарной пудры, кленового сиропа и молока идеально подходит для макания домашней выпечки на завтрак. Пока глазурь еще влажная, щедро посыпьте обжаренным жареным беконом. В результате получается идеальное сочетание сладкого и соленого в каждом кусочке.

Ингредиенты

  • 8 полосок бекона
  • 1 (16,3 унции) банка охлажденного печенья
  • Масло канолы или растительное масло для жарки
  • 2 стакана сахарной пудры
  • 2 столовые ложки кленового сиропа
  • 2 столовые ложки молока или по необходимости

Как это сделать

Соберите ингредиенты.

Image
Image

Обжарьте бекон на большой сковороде до хрустящей корочки.

Image
Image

Выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и раскрошите, когда достаточно остынет. Отложите.

Image
Image

Откройте контейнер с охлажденным печеньем. Для каждого печенья проткните пальцем отверстие в центре и аккуратно растяните, чтобы сформировать кольцо. Сделайте отверстия немного больше, чем кажется необходимым, потому что отверстие будет надуваться и немного закрываться, когда пончики жарятся.

Image
Image

В большую чугунную сковороду с толстым дном, глубокую сковороду или электрическую сковороду налейте достаточно масла, чтобы поджарить пончики. Нагрейте масло до 375 F и жарьте пончики партиями по 2-3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.

Image
Image

Выложите пончики на тарелки, застеленные бумажными полотенцами, чтобы они остыли.

Image
Image

В средней миске смешайте сахарную пудру, кленовый сироп и 1 столовую ложку молока. Добавьте другую столовую ложку или больше молока по мере необходимости, чтобы добиться консистенции глазури.

Image
Image

Окуните каждый пончик в глазурь и положите на решетку.

Image
Image

Немедленно посыпьте каждый пончик обжаренным и раскрошенным беконом, чтобы бекон прилипал к глазури.

Image
Image
  • Подавайте и наслаждайтесь.
  • Совет

    Важно жарить пончики на масле при правильной температуре. Когда температура масла составляет 375 F, пончики будут готовиться без горения, но также не дадут им впитать слишком много масла, что может сделать их маслянистыми и плотными. Тыможно проверить температуру масла с помощью кондитерского термометра или электрической сковороды.

    Как хранить

    • Эти пончики вкуснее всего в свежем виде. К счастью, рецепт рассчитан только на восемь пончиков, так что у вас не должно остаться слишком много пончиков.
    • Остатки пончиков можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение дня или двух.

    Рекомендуемые: