Оглавление:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 06:04
Мороженое Jeni’s Splendid представило мороженое Everything Bagel, и Интернет сошел с ума от брака двух главных икон вкуса. Пинту достать сложно, поэтому мы создали собственную версию. Сливочное мороженое со сливочным сыром наполнено штрейзелем, приправленным бубликом, чтобы создать соленый, сладкий и полностью бубликовый вкус.
Это мороженое, безусловно, на любителя, но его очень весело делать, и это дикое лакомство, которое вы можете есть в любое время дня, даже на завтрак. Рецепт кажется сложным, но на самом деле в нем всего четыре ингредиента для штрейзеля и три ингредиента для мороженого.
Этот рецепт не требует взбивания, поэтому его легко смешивать, и вам не нужно никакого специального оборудования. Все, что вам нужно, это морозильная камера, форма для выпечки и некоторое время, чтобы она застыла. Все приправы для бубликов можно найти в магазинах Trader Joe’s и Costco или приготовить самостоятельно.
Вы можете есть это мороженое отдельно, в рожке или сходить с ума, посыпав его копченым лососем и каперсами, чтобы получить настоящий рогалик.
Ингредиенты
Для всего рогалика Штрейзель:
- 1/2 стакана несоленого масла
- 1 стакан муки общего назначения
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана приправы для рогаликов, плюс еще немного для начинки
Для мороженого со сливочным сыром:
- 2 чашки густых сливок
- 8 унций сливочного сыра, размягченного
- 9 унций сгущенного молока с сахаром
Для всего рогалика Штрейзель
Соберите ингредиенты. Разогрейте духовку до 400 F.
Растопите сливочное масло в микроволновой печи в средней жаропрочной посуде, пока оно полностью не растает.
Добавьте муку и сахар в миску с растопленным маслом и перемешайте до образования больших комков.
Вмешивайте приправу для рогаликов, пока она не смешается со штрейзелем.
Выложите штрейзель на противень.
Выпекайте в течение 20 минут, осторожно помешивая через 10 минут, или пока штрейзель не станет слегка золотисто-коричневым и перестанет быть мягким. Вынуть из духовки и полностью остудить. Тем временем приготовьте основу для мороженого.
Для мороженого со сливочным сыром
Взбивайте жирные сливки до образования мягких пиков. Будьте осторожны, чтобы не перевзбить, так как сливки могут отделиться и превратиться в масло.
Вмешайте размягченный сливочный сыр и сгущенное молоко с сахаром до однородности. Опять же, будьте осторожны, чтобы не перебить.
Охлажденный штрейзель выложить на основу для мороженого.
Вылейте основу для мороженого в форму для хлеба (не нужно сбрызгивать или застилать пергаментом). Накройте пищевой пленкой и заморозьте минимум на 6 часов, а лучше на ночь.
Достаньте из морозильной камеры и посыпьте все приправой для бубликов. Разогрейте ложку мороженого в теплой воде, а затем подавайте с большим количеством приправ, если хотите. Наслаждайтесь.
Рекомендуемые:
Рецепт жареного мороженого
Жареное мороженое – это вкусный десерт, приготовленный из шарика мороженого, который замораживают до твердого состояния, а затем покрывают хрустящей корочкой, а затем обжаривают во фритюре
Рецепт бананового мороженого
Это домашнее банановое мороженое готовится из нескольких простых и свежих ингредиентов, и вы можете приготовить его сами, добавив добавки и ароматизаторы
Рецепт мороженого Hokey Pokey
Hokey Pokey - самое популярное мороженое в Новой Зеландии. Для тех, кто не знаком со вкусом, представьте себе ванильное мороженое с хрустящими кусочками сот
Рецепт пикантного обезьяньего хлеба «Все»
Приправа «Все» выводит классический обезьяний хлеб на совершенно новый вкус в нашем простом рецепте с использованием готового хлебного теста
Все Слоу
Попробуйте этот ароматный салат из капусты, в котором сочетаются вкусы яблок Гренни Смит, капусты, меда и дижонской горчицы. Это отличное дополнение к бутербродам