Рецепт куриного фарша с халапеньо

Оглавление:

Рецепт куриного фарша с халапеньо
Рецепт куриного фарша с халапеньо
Anonim

Если вы любите попперсы с халапеньо, вам понравится этот рецепт. Если вы еще не пробовали, попперс халапеньо - это перец, фаршированный смесью сыра, специй и иногда мясного фарша, а затем панированный и обжаренный во фритюре. В этом рецепте курицы с халапеньо поппер культовая закуска превращается в основное блюдо семейного ужина в будний день.

Вы разрежете куриные грудки без костей и кожи, а затем наполните их ароматной смесью сливочного сыра, мексиканского сыра, хрустящего бекона и молотого перца халапеньо. Куриные грудки плотно запечатываются зубочисткой, а затем обваливаются в муке, яичном растворе и, наконец, покрываются хрустящими панировочными сухарями с приправами. Курица запекается до золотисто-коричневого цвета снаружи, как традиционный перец халапеньо. Когда курица готовится, сыр внутри становится теплым и липким. Когда вы нарезаете куриную грудку в панировке, открывается вкусная начинка. Каждый кусочек на вкус как ваша любимая закуска!

Ингредиенты

  • 1 8-унциевая упаковка сливочного сыра комнатной температуры
  • 1/2 стакана тертого мексиканского сыра
  • 4 ломтика приготовленного и поджаренного бекона, нарезанного
  • 1/3 стакана измельченного халапеньо, плюс еще нарезанный ломтиками для украшения
  • 4 куриные грудки без костей и кожи
  • 1/3 стакана универсальной муки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложкисвежемолотый черный перец
  • 1 чашка панировочных сухарей панко
  • 1 чайная ложка приправы для тако
  • 2 больших яйца

Как это сделать

Соберите ингредиенты. Разогрейте духовку до 375 F и накройте противень антипригарной фольгой. Отложите.

Image
Image

В большой миске смешайте сливочный сыр, смесь мексиканских сыров, нарезанный бекон и рубленый халапеньо.

Image
Image

Острым ножом разрежьте куриные грудки по горизонтали почти до состояния бабочки (создав карман в центре), затем выложите 1/4 стакана смеси халапеньо со сливочным сыром в центр каждой куриной грудки.

Image
Image

При необходимости продолжайте заполнять зубочисткой.

Image
Image

В неглубокой миске смешайте муку, соль и перец.

Image
Image

Взбейте яйца и поместите их во вторую неглубокую миску.

Image
Image

В третьей неглубокой миске смешайте панировочные сухари панко с приправой для тако.

Image
Image

Обвалять каждую фаршированную куриную грудку в мучной смеси, стряхивая излишки.

Image
Image

Затем окуните каждую куриную грудку во взбитое яйцо.

Image
Image

Наконец, обваляйте куриную грудку в панировочных сухарях. Нажмите, чтобы присоединиться.

Image
Image

Выложите куриные грудки с покрытием на подготовленный противень.

Image
Image

Поместите противень в духовку и запекайте до готовности курицы, около 30 минут. Наслаждайтесь!

Image
Image

Обработка халапеньо

При нарезке и обращении с перцем халапеньо важно соблюдать осторожностьперец. После разрезания обнажаются ребра и семена. Здесь перец держит тепло. Надевайте перчатки при приготовлении таких острых перцев, как этот, и ни в коем случае не прикасайтесь к глазам. После удаления ребер и семян и измельчения перца осторожно снимите перчатки и тщательно вымойте руки.

Рекомендуемые: