Оглавление:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 06:04
Как и все фруктовые масла - яблочное масло, масло из косточковых фруктов и тыквенное масло - этот рецепт с низким содержанием сахара и густым, идеально подходит для покрытия печенья или использования в качестве начинки между слоями торта. В то время как фруктовое масло, как правило, попадает в ту же категорию, что и желе и джемы, и может использоваться в тех же целях, фруктовое масло имеет более концентрированный вкус и гораздо меньше сахара, чем его аналог для джема.
В этом «масле» нет молочных продуктов, но консистенция кремовая, а текстура густая, как масло, отсюда и название. В этом рецепте вместо начинки для тыквенного пирога используется тыквенное пюре, чтобы контролировать количество сахара, специй и других ингредиентов. Внимательно прочитайте этикетку, чтобы убедиться, что вы покупаете тыквенное пюре, а не начинку для тыквенного пирога, так как эта ошибка может привести к тому, что тыквенное масло будет слишком сладким.
Приготовьте это тыквенное масло большими партиями, а затем разлейте по красивым баночкам и раздайте в качестве праздничного осеннего подарка друзьям, членам семьи, учителям или соседям. Милой идеей подарка может стать сочетание баночки этого тыквенного масла с буханкой вкусного хлеба на закваске.
"Этот рецепт - настоящее осеннее (и зимнее) наслаждение. Мне понравилось добавление кленового сиропа в качестве подсластителя, чтобы по-настоящему подчеркнуть и подчеркнуть атмосферу корицы и тыквенного пирога. Это тыквенное масло было бы идеальным в утросо свежеподжаренной английской булочкой." - Трейси Уилк
Ингредиенты
- 2 банки тыквенного пюре (15 унций)
- 1/2 стакана яблочного сидра
- 1/2 стакана кленового сиропа
- 1 столовая ложка приправы для тыквенного пирога
- 1 чайная ложка соли
- 1 палочка корицы
- 2 чайные ложки чистого ванильного экстракта
Как это сделать
Соберите ингредиенты.
В средней кастрюле на среднем огне смешайте тыкву, яблочный сидр, кленовый сироп, приправу для тыквенного пирога, соль и палочку корицы. Увеличьте огонь до сильного и доведите смесь до кипения.
Убавьте огонь до среднего и готовьте, часто помешивая, пока смесь не загустеет, 20–25 минут.
Снять с огня. Выбросьте палочку корицы, добавьте ваниль и перемешайте. Дайте остыть в течение часа перед использованием.
Переложите в герметичный контейнер для хранения.
Советы
- Если вы хотите приготовить приправу для тыквенного пирога, вам понадобятся молотая корица, мускатный орех, имбирь и гвоздика. Как вы сбалансируете специи, зависит от вас. Если вам нравится более острая приправа для тыквенного пирога, добавьте больше имбиря. Если вы предпочитаете более теплую приправу для тыквенного пирога, добавьте корицу и молотую гвоздику. Вы даже можете добавить немного молотого кардамона или звездчатого аниса.
- Кроме того, если вы предпочитаете делать тыквенное пюре самостоятельно, попробуйте этот рецепт. Делайте это большими партиями для всей осенней выпечки и добавляйте в йогурт, овсянку или намазывайте на тосты.
Как хранить
Тыквенное масло является скоропортящимся продуктом, поэтому его необходимо хранить в герметичном контейнере в холодильнике. При правильной упаковке его можно использовать до 1 месяца.
Из чего делают тыквенное масло?
Тыквенное масло готовится из тыквенного пюре, сахара и специй. В этом рецепте яблочный сидр используется в качестве дополнительного праздничного вкуса, а клен используется вместо традиционного сахарного песка.
Рекомендуемые:
Рецепт тыквенного печенья с шоколадной крошкой
Восхитительно влажное и мягкое, это печенье является воплощением осени. Вкус тыквы и шоколадной крошки сливаются воедино, создавая восхитительное печенье
Рецепт тыквенного хрустящего торта
Простой тыквенный хрустящий торт, который понравится всей семье. Идеально подходит для осенних встреч, приготовлен с согревающей приправой для тыквенного пирога и посыпкой из орехов пекан
Рецепт тыквенного хлебного пудинга
Этот пудинг из тыквенного хлеба - простое и праздничное угощение, которое понравится всей семье
Рецепт домашнего тыквенного ликера со специями
За несколько часов можно приготовить вкуснейший тыквенный ликер. В простом рецепте используется ром, тыквенное пюре и специи, и он идеально подходит для осенних коктейлей
Рецепт мягкого тыквенного печенья с глазурью из коричневого масла
Это тыквенное печенье просто потрясающее с легкой глазурью из коричневого масла. Глазурь - идеальная начинка для этих вкусных булочек